 Rezepte |
Bruzzzler Steaks mit Pastasalat grün-weiß-rot
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Zutaten:
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1Pckg. WIESENHOF Bruzzzler Steaks Classic Barbecue
200 g Penne (kurze Röhrennudeln),
Salz, schwarzer Pfeffer
1/2 Salatgurke
250 g Cocktailtomaten
70 g Rucola
2 EL Pesto Genovese (grünes Pesto)
2 EL Olivenöl
4 EL Zitronen- oder Rotweinessig
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Zubereitung:
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1. Penne in reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und kalt abschrecken.
2. Salatgurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren. Rucola waschen, trocken schütteln und die harten Stiele von den Blättern schneiden. Blätter etwas zerkleinern.
3. Pesto mit Olivenöl, Essig und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit der Marinade mischen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
4. Bruzzzler Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne braten und mit dem Salat servieren.
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